• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Курица, тушеная с черносливом

Курица, тушеная с черносливом

Ингредиенты

• порционные куски курицы — 6 шт
• лук — 1 шт
• мука — 1 ст.л.
• белое сухое вино — 50 мл
• чернослив — 150 г
• растительное масло — 2 ст.л.
• вода или бульон — 200 мл
• чеснок — 2-3 зубчика
• соль, смесь перцев (по вкусу)

Очень вкусное блюдо из курицы с нотой чернослива. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Куски курицы посолить, поперчить, обжарить со всех сторон на растительном масле, выложить в миску.

2. 
   2

   На том же масле обжарить нарезанные лук и чеснок до прозрачности,

3. 
   3

   влить вино, дать выпариться спирту, всыпать муку и постоянно помешивая довести до кипения.

4. 
   4

   Вернуть куски курицы в сковороду, влить воду, довести до кипения, тушить около 20 минут.

5. 
   5

   Добавить чернослив и тушить еще около 15 минут до готовности.

6. 
   6

   Готово! Подавать со спагетти или другим гарниром. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована