• Главная
• >
• Десерты
• >
• Кутья

Кутья

Ингредиенты

• перловка — 0.5 ст.
• ванильный сахар — 10 г
• мед — 2 ст.л.
• мак — 2 ст.л.
• грецкие орехи — 3 ст.л.
• лимонная цедра — 2 ч.л.
• апельсин — 0.5 шт
• фундук в шоколаде (для украшения)
• киви (для украшения)

Всем счастливого Рождества. Кутья - главное блюдо пред Рождественского ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Сварить перловую кашу (из расчета пол стакана каши на 2 стакана воды).

2. 
   2

   Мак перемолоть в кофемолке, пересыпать в мисочку, добавить мед и ванильный сахар, поставить на слабый огонь и проварить не более минуты. Залить в перловую кашу и перемешать

3. 
   3

   Добавить измельченные орехи, натертую цедру лимона. Выдавить сок с половины апельсина и добавить в кутью, натереть цедру с апельсина и тоже добавить в кутью, перемешать.

4. 
   4

   Готово! Переложить в креманку, украсить фундуком в шоколаде и киви. Приятного и счастливого Рождества всем, и приятного аппетита.

Ссылка скопирована