• Главная
• >
• Каши
• >
• Рождественская кутья из перловки с изюмом

Рождественская кутья из перловки с изюмом

Ингредиенты

• Перловая крупа — 1 стакан
• Изюм — 1 горсть
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 4 ст.л.

Рождественская кутья из перловки

Приготовление

1. 
   1

   Стакан перловой крупы залить холодной водой и оставить на 2-3 часа.

2. 
   2

   Воду слить, залить 3 стакана холодной соды, добавить соль, сахар и в чугунке отправить в духовку разогретую до 200 градусов не меньше чем на 1,5 часа, когда вода практически выкипит, поставить духовку на 100 градусов пускай каша упревает, когда воды в каше не будет, она готова.

3. 
   3

   Выложить кашу в тарелку.

4. 
   4

   Добавить промытый изюм. Все кутья готова.

5. 
   5

   Готово! так же к к кутье можно сделать вкусную сладкую юшку, в 700 милилитров кипяченой горячей воды добавить 3-4 ст. лож меда и размешать, залить кашу и подавать сразу к столу, вместо обычной воды очень вкусно использовать узвар или компот.

Ссылка скопирована