Квадратики с сыром

Ингредиенты
Мука пшеничная - 300 г
Вода газированная - 170 мл
Соль -
Водка - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Сыр для начинки (несколько сортов) - 200 г
Быстрое и сытное блюдо для любителей пирожков и сыра.Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Приготовление

Просеять муку, добавить соль, минеральную воду, водку и растительное масло.

Замесить мягкое тесто. Натереть сыры. Если сыры - пресные, то приправить по вкусу!

Разделить тесто на небольшие кусочки (меньше теннисных шариков), раскатать,выложить внутрь тёртые сыры

защепить края по горизонтали

и по вертикали + защепить диагонали.

Обжарить на разогретом масле, выложив квадратики сначала "швом вниз".

Готово! Приятного аппетита!