Рецепты
Рецепты: например рататуй

Квадратики с сыром

Квадратики с сыром

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г
Вода газированная - 170 мл
Соль -
Водка - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Сыр для начинки (несколько сортов) - 200 г
Быстрое и сытное блюдо для любителей пирожков и сыра.Спасибо за рецепт Оле Бабич!

Приготовление

Просеять муку, добавить соль, минеральную воду, водку и растительное масло.
Просеять муку, добавить соль, минеральную воду, водку и растительное масло.
Замесить мягкое тесто. Натереть сыры. Если сыры - пресные, то приправить по вкусу!
Замесить мягкое тесто. Натереть сыры. Если сыры - пресные, то приправить по вкусу!
Разделить тесто на небольшие кусочки (меньше теннисных шариков), раскатать,выложить внутрь тёртые сыры
Разделить тесто на небольшие кусочки (меньше теннисных шариков), раскатать,выложить внутрь тёртые сыры
защепить края по горизонтали
защепить края по горизонтали
и по вертикали + защепить диагонали.
и по вертикали + защепить диагонали.
Обжарить на разогретом масле, выложив квадратики сначала "швом вниз".
Обжарить на разогретом масле, выложив квадратики сначала "швом вниз".
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!