• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Кремовые лимонные квадратики

Кремовые лимонные квадратики

Ингредиенты

• сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы — 113 г
• мука — 1 стакан
• яичные желтки от больших яиц — 4 шт
• сгущенное молоко — 1 банка-396 г
• соль — 1/4 ч.л.
• свежий лимонный сок — 3/4 стакана
• сахарная пудра плюс для украшения — 1/2 стакана

Вкусный десерт с кислинкой и сладостью. Готовится просто и быстро, больше времени уходит только на охлаждение.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180гр. Квадратную форму смажем слив. маслом,выложим бумагу для выпечки и опять смажем ее маслом.Отставим в сторону.

2. 
   2

   Используя миксер или вручную взбиваем слив.масло,сахар и соль до мягкого состояния. Добавим муку и смешаем так,чтоб просто мука покрыта была маслом,не перебивать.

3. 
   3

   Выложим тесто в форму и распределяем ровно ее по всей форме, вилкой помогаем.Поставим в духовку на 15-20 мин.Выпекаем слегка до золотистого цвета.

4. 
   4

   Приготовим начинку.Смешаем желтки,сгущ.молоко и лимон.сок вместе.

5. 
   5

   Выложим начинку поверх приготовленного теста.Разровняем и поставим вновь в духовку на 25-30 мин.

6. 
   6

   Достанем из духовки и дадим остынуть.

7. 
   7

   Как форма остыла ставим в холодильник на 2 часа или до 3х дней.Т.е можно приготовить все заранее.Прихватывая концы бумаги вытаскиваем из формы наш десерт и разрезаем на 16частей.Сверху припылим сах.пудрой и подаем к столу.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована