• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины

Блины

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• мука — 80 г
• молоко — 125 мл
• газированная вода — 125 мл

Предлагаю свой вариант блинов.Они получаются нежными, мягкими.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем минеральную воду и молоко.

2. 
   2

   Добавляем в них яйца.

3. 
   3

   Муку. Если блины будут со сладкой начинкой,тогда в тесто можно добавить ванилин и цедру. Если начинка не сладкая, в тесто можно добавить паприку.

4. 
   4

   Хорошо перемешиваем все продукты, разбиваем комочки.

5. 
   5

   Разливаем тонким слоем по сковороде, жарим с двух сторон.

6. 
   6

   Каждый блин смазываем маслом.

7. 
   7

   Мы делали блины нейтральные.Одни подавали со сливовым вареньем, другие с рыбой.

8. 
   8

   Готово! Готовые блины складываем в четверо и и подаём к столу.

Ссылка скопирована