• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Овощи печеные Сковородка с грибами

Овощи печеные Сковородка с грибами

Ингредиенты

• Грибы шампиньоны — 200 г
• Майонез домашний — 2 ст.л.
• Картофель — 300 г
• Смесь замороженных овощей — 400 г
• Соль, специи (по вкусу)

Если нужно накормить несколько мужчин, а времени на долгие изыски просто нет – отличный вариант – это запеченные овощи в сковородке. И сытно и быстро, и вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель следует почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.

2. 
   2

   Складываем подготовленный картофель на дно сковороды.

3. 
   3

   Берем любимую смесь из замороженных овощей – я люблю, чтобы в составе была кукуруза. В моем варианте – кукуруза, лук-порей, перец и морковь со стручковой фасолью.

4. 
   4

   Выкладываем замороженные овощи поверх картошки. Овощи предварительно размораживать не стоит, иначе они превратятся в кашу.

5. 
   5

   Нарезаем дольками шампиньоны и выкладываем на замороженные овощи. Поливаем домашней сметаной или майонезом. Солим и кладем специи.

6. 
   6

   Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, на протяжении 45 минут.

7. 
   7

   Готово! Подаем печеные овощи с томатным соком. Приятного всем аппетита!!!

Ссылка скопирована