Салат Ложный гриб

Ингредиенты
Баклажаны - 1кг
Лук репчатый - 3 шт
Яйцо куриное - 4 шт
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - по вкусу
Грибная приправа "Мивина" - 1ч.л.
Масло растительное - для жарки
Очень простой в приготовлении салат из баклажан.
Приготовление

Баклажаны очистить и нарезать кубиками.

Добавить яйца.

Хорошо перемешать и оставить на 1 час.

Тем временем очистить лук и нарезать полукольцами.

Обжарит на растительном масле до золотистого цвета. Оставить остывать.

По истечению 1 часа, обжарить наши баклажаны на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Баклажаны поперчить, добавить грибную приправу. Попробовать на вкус, а затем посолить. Так как приправа соленая и мы можем пересолить блюдо.

Готово! После того, как наши баклажаны остынут, добавить к ним лук и заправить салат майонезом.