Салат Мозаика.
Ингредиенты
Куриное филе отварное - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Салат листовой - 4 лист.
Помидор - 1 шт
Перец болгарский сладкий - 100 г
Маслины - 100 г
Сухарики - 70 г
Уксус винный, бальзамический - 1 ч.л.
Масло растительное, оливковое - 50 мл
Соль - 5 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Этот простой салат может быть полноценным ужином в летнюю жару. За идею спасибо Оле-Демоника.
Приготовление
Салат порвать руками на небольшие кусочки.
Нарезаем перец тонкими полосками, помидоры полукольцами, отварное куриное филе кусочками.
Добавляем порезанные яйца и маслины, можно оливки. Слегка присаливаем, перчим.
Из винного уксуса и оливкового масла делаем заправку.
Заправляем салат, перемешиваем.
Сверху посыпаем сухариками.
Готово! Приятного аппетита!