Салат Лесной пенёк (моя версия крабового)

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кукуруза консервированная — 300 г
• огурец свежий — 300 г
• крабовые палочки — 300 г
• яйца — 300 г
• зелёный лук — 10
• укроп свежий — 10 г
• перепелиные яйца — 3 шт
• помидоры черри — 3 шт

Всеми любимый крабовый салат в новом исполнении!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца отвариваем вкрутую. Разрезаем крабовые палочки пополам, а если их маловато, то еще и вдоль, для украшения салата по краям, т.е. сооружения самого пенька

2. 
   2

   Режем палочки на кубики в количестве равном содержимому одной банки сладкой консервированной кукурузы (300г)

3. 
   3

   Яйца варим и режем их кубиками. Огурец свежий можно почистить, если кожура жесткая, можно не чистить, режем тоже кубиками.

4. 
   4

   Зеленый лук и укропчик (что есть, можно и то, и другое) режем мелко. Все ингредиенты смешиваем с майонезом.

5. 
   5

   Выкладываем на листья салата, украшаем пенёк грибами из перепелиных яиц и помидорчиков черри. На шляпки грибов нанести точки из майонеза. Салат готов. Приятного аппетита!