Салат Солнечный
Ингредиенты
Апельсин - 2 шт
Оливки зеленые - 70 г
Перец сладкий желтый - 1/2 шт
Орехи кедровые - 1 горсть
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Смесь перцев - по вкусу
Укроп - дподачи
Яркий и витаминный салат для хорошего настроения! Попробуйте ;)
Приготовление
Апельсины филировать (выделившийся сок собрать для заправки), нарезать кружочками, разложить по тарелкам, добавить оливки.
Перец нарезать кубиками, добавить в тарелки. Посыпать салат кедровыми орешками, добавить веточки укропа.
Для заправки смешать растительное масло, горчицу, соль и сок от апельсинов.
Готово! Полить салат заправкой, посыпать смесью перцев и подавать. Приятного аппетита!)