• Главная
• >
• Закуски
• >
• Куриные рулетики Солнечные

Куриные рулетики Солнечные

Ингредиенты

• куриное филе — 4 шт
• морковь — 4 шт
• лук — 3 шт
• чеснок зубчик — 2 шт
• сливки 20% — 300 мл
• имбирь — 1/2 ч.л.
• мускатный орех — 1/3 ч.л.
• соль
• мука — 1 ст.л.
• растительное масло — 7 ст.л.
• кетчуп — 1 ст.л.
• перец по вкусу

Зимой не хватает солнца и тепла, поэтому придумала такое блюдо. Получилось вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе промыть, обсушить разрезать вдоль

2. 
   2

   Получаем вот такие тонкие пластины

3. 
   3

   Каждую слегка отбиваем (очень удобно делать это через пакет)

4. 
   4

   Морковь натереть на терке, нарезать лук, обжарить на растительном масле, добавить кетчуп

5. 
   5

   Добавить рубленный чеснок, имбирь, мускатный орех, солим, перчим по вкусу

6. 
   6

   На каждую пластину кладем ложку начинки и заворачиваем рулетик

7. 
   7

   Закрепляем куриный рулетик зубочистками

8. 
   8

   Обжариваем до золотистой корочки

9. 
   9

   Перекладываем куриные рулетики в жаропрочную форму

10. 
    10

    Сливки смешиваем с мукой, слегка взиваем

11. 
    11

    Заливаем рулетики сливочной смесью, ставим в разогретую до 170 духовку

12. 
    12

    Через 20 мин. убавляем до 150 и запекаем куриные рулетики еще 1 час. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована