• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Златогривая лошадка

Салат Златогривая лошадка

Ингредиенты

• Курица копчёная — 100 г
• Рис варёный — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйца — 4 шт
• Ананас консервированный — 150 г
• Сыр сулугуни-косичка (для оформления)
• Маслины (для оформления)
• Петрушка, майонез (по вкусу)

Этот салат я готовила на наш новогодний стол.Это год Лошади, поэтому оформляла символично, но можно и по-другому оформить. Главное что салат вкусный по-составу.

Приготовление

1. 
   1

   Рис остудить и выложить первым слоем в форме головы лошади. Смазать рис майонезом.

2. 
   2

   Нарезать кубиками копчёную курицу. Выложить слоем сверху риса.

3. 
   3

   Нарезать мелко лук и кубиками ананасы. Если лук горький, то обдать его кипятком и сполоснуть холодной водой. С ананасов слить воду. Сверху курицы выложить слой лука, затем ананасы, смазать майонезом.

4. 
   4

   Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на мелкой тёрке. Поверх ананасов выложить желтки, немного смазать майонезом и покрыть белком.

5. 
   5

   Готово! Сыр сулугуни-косичка разделить тонкими нитями и выложить у лошади чёлку и гриву. Из маслин сделать глаз, ноздри и рот. Тарелку украсить листьями петрушки. Можно подавать на праздничный стол.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована