Канапе из балычка с огурцом и сулугуни

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Ветчина или балык — 200 г
• Огурец — 2 шт
• Сулугуни косичка без копчения — 1 шт

Предлагаю вот такую закуску. Время приготовления 5 минут.

Приготовление

1. 
   1

   Балык нарезаем на тонкие кусочки. Свежий огурец вымыть. В 4 движения срезать шкурку. Из огурца должен получиться длинный прямоугольник с ровными сторонами. Этот прямоугольник нарезать на кубики. Сулугуни нарезать кубиком. Кубики сулугуни и огурца должны получиться приблизительно одинаковыми.

2. 
   2

   Чистую шпажку одной стороной воткнуть в кусок балычка. После на шпажку надеть кусочек сулугуни и огурца. Надеть оставшуюся часть балыка.

3. 
   3

   Готово! Так поступаем со всеми кусочками. Сформированные канапе выкладываем на блюдо. Украшаем по желанию и подаем к столу.