• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные отбивные с ананасом под сырной шубкой

Куриные отбивные с ананасом под сырной шубкой

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 1 банка
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Рис — 1,5 стакана
• Соль, перец, другие специи (по вкусу)
• Курица филе — 1 кг
• Сыр твердый — 200 г

Вкусные отбивные. Быстрый и скорый рецептик.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе вымыть, удалить косточки и жир. Каждую филешку разрезать по горизонтали на 2-3 части. Удобнее резать на 2. Исходя из этого легко подсчитать, что из каждой филешки будет 2 отбивные, а значит можно увеличить или уменьшить количество приобретенного мяса в соотстетствуи из расчета на каждого гостя.Вкусные отбивные. Быстрый и скорый рецептик.

2. 
   2

   Отбейте мясо тяпкой или молоточком. Противень застелить фольгой (матовой стороной вверх). Саму фольгу слегка смазать маслом. Фольга нужна чтоб сохранить мясной сок и после облегчить мытье противня. Предварительно каждый кусочек поперчить, посолить, присыпать паприкой и карри. На фольгу выложить мясо в один слой.

3. 
   3

   На каждую отбивную выложить по кружку ананаса.

4. 
   4

   Присыпать все тертым сыром.

5. 
   5

   Разогрейте духовку при 180 - 200 градусах. Поставьте противень с мясом в духовку для запекания на 20-30 минут. Подавать с гарниром. Лучше рис. Для этого, промойте сырой рис. Вскипятите в кастрюльке воду (1 к 2 от количества риса). В кипящую подсоленную воду всыпать сырой рис и варить на минимальном огне до готовности. На большое блюдо выложите рис.

6. 
   6

   Готово! Вокруг уложите готовые отбивные. Сверху полить образовавшимся при запекании соком.

Ссылка скопирована