Горячий бутерброд с рыбой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• филе минтая — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• мука — 5 ст.л.
• лук — 1 шт
• майонез — 1 ч.л.
• горчица (по вкусу)
• сыр твердый — 10 г
• масло оливковое (для жарки)
• батон нарезной — 1 ломтик

Горячий бутерброд с рыбой очень вкусный и сытный. Подходит для быстрого перекуса. Иногда, после ужина, остаются кусочки жаренной рыбы, их можно применить для прекрасного бутерброда.

Приготовление

1. 
   1

   Филе минтая разморозить, обсушить бумажным полотенцем от влаги, нарезать и посолить. Каждый кусочек обмакнуть в муку и яйцо. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, минуты 2, а потом перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и жарить минут 7 на медленном огне.

2. 
   2

   Нальем на сковородку оливковое масло, разогреем ее и положим кусочек батона, посолим. Обжарим с двух сторон до золотистой корочки.

3. 
   3

   Гренку снять с сковородки. Намазать майонезом и горчицей. Сверху положите нарезанный полукольцами лук.

4. 
   4

   Сверху выложить рыбу. Если холодная, то можно разогреть в микроволновке.

5. 
   5

   Готово! На рыбу натрем сыр и добавить зелень.Приятного аппетита!