• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Мазурики

Мазурики

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (гималайская) мельничка
• Перец белый молотый
• Сухари панировочные
• Молоко — 25 мл
• Фарш индюшачий — 500 г (куриный)
• Сыр твердый — 50 г (тёртый)
• Масло сливочное — 50 г (растопленое)
• Масло растительное (для жарки)

Мазурики - блюдо укр.кухни, которое очень быстро готовится. Это - сочные жареные колбаски из индейки с сыром.Спасибо за рецепт Ларисе/ларек

Приготовление

1. 
   1

   В фарш индейки добавить яйцо, перец, соль, молоко, тертый сыр

2. 
   2

   Добавить заранее растопленное, остывшее сл.масло. Хорошо вымешать фарш.

3. 
   3

   На доску высыпать пан.сухари. Порционировать фарш с пом. ложки. Катать руками колбаски.

4. 
   4

   Обжарить на разогретом раст.масле до румяности со всех сторон

5. 
   5

   Готово! Подавать с любимым гарниром.

Ссылка скопирована