Напиток из базилика
Ингредиенты
Базилик свежий - 80 г
Вода простая - 2,5 л
Сахар - 160 г
Лимон - 1 шт
Для меня это чудо - открытие! Бесподобный напиток из базилика. Обязательно приготовьте!
Приготовление
Запах у блюда явно базилика, а вкус... мне лично напоминает что-то ягодно-вишневое. В общем, готовьте и делитесь своими впечатлениями!
Базилик промыть, встряхнуть, дать немного обсохнуть от воды. Срезать кончики стеблей. Лимон промыть и нарезать кружочками.
Воду довести до кипения, добавить сахар, базилик и лимон.
Как только закипит снова, то нужно снять с огня и оставить настаиваться. Через 15 мину вынуть лимон, чтобы напиток не горчил. Еще через 30 минут рекомендуется процедить его и подавать как теплый чай или в охлажденном виде как освежающий напиток. Мы пили его как компотик!
На этом пробном фото цвет напитка через 30 минут настаивания.
Готово! Тут уже прошла ночь, и фон более яркий, подчеркивающий оттенок напитка. Цвет стал насыщеннее (т.к. я решила не процеживать), но не значительно, как это может показаться на фото. Сверху темнее кажется, чем сбоку. Приготовить на пробу очень рекомендую!
