• Главная
• >
• Напитки
• >
• Напиток с медом

Напиток с медом

Ингредиенты

• мед — 50 г
• яйца — 1 шт
• молоко — 100 мл
• сливки — 20 мл
• лед (по вкусу)

Сладкий напиток с медом и яичным желтком, который взбивают с теплым молоком венчиком до однородности. Сверху украшают воздушными взбитыми сливками, ягодами и мятой — получается нежный коктейль с кремовой текстурой и медовым вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала отделите желток от белка. Если у вас густой мед, его необходимо растопить. Смешайте в небольшой емкости остывший мед и желток и взбейте венчиком до однородной консистенции.

2. 
   2

   Вкус напитка зависит от жирности молока. В этом рецепте мы рекомендуем использовать домашнее кипяченое молоко, ну а вы самостоятельно решите, какое вам больше подходит. Подогрейте молоко до 30 градусов. Сливки взбейте до воздушной пышной массы с помощью миксера.

3. 
   3

   Теперь соединяем молоко с медовой смесью и тщательно взбиваем венчиком, переливаем в красивый бокал. Добавьте по желанию кубики льда.

4. 
   4

   Сверху выложите аккуратно взбитые сливки, украсьте свежими ягодами и листочком мяты. Ваш медовый напиток готов, можете подавать на стол.

Ссылка скопирована