Напиток с медом
Ингредиенты
мед - 50 г
яйца - 1 шт
молоко - 100 мл
сливки - 20 мл
лед - по вкусу
Приготовление
Для начала отделите желток от белка. Если у вас густой мед, его необходимо растопить. Смешайте в небольшой емкости остывший мед и желток и взбейте венчиком до однородной консистенции.
Вкус напитка зависит от жирности молока. В этом рецепте мы рекомендуем использовать домашнее кипяченое молоко, ну а вы самостоятельно решите, какое вам больше подходит. Подогрейте молоко до 30 градусов. Сливки взбейте до воздушной пышной массы с помощью миксера.
Теперь соединяем молоко с медовой смесью и тщательно взбиваем венчиком, переливаем в красивый бокал. Добавьте по желанию кубики льда.
Сверху выложите аккуратно взбитые сливки, украсьте свежими ягодами и листочком мяты. Ваш медовый напиток готов, можете подавать на стол.
