Напиток Тминный
Ингредиенты
тмин - 3 г.
сахар - 30 г.
дрожжи сухие - 1 г
лимонная кислота - 1 г
вода - 160 мл.
бальзам - 20 мл.
Напиток этот принадлежит литовской кухне.
Приготовление
Тмин залейте холодной водой, варите 30 минут при слабом кипении.
Процедите, добавьте сахар и перемешайте. Охладите до 20С, добавьте дрожжи и оставьте на 12 часов, для брожения, добавьте немного лимонной кислоты.
Вливаем бальзам. Вместо бальзама можно добавить водку.
Готово! При желании можно добавить ломтик лимона.