• Главная
• >
• Напитки
• >
• Напиток из апельсинов

Напиток из апельсинов

Ингредиенты

• апельсины — 2 шт
• сахар — 100 г
• корица — 0,5 ч.л.
• вода — 500 мл

Согревающий напиток из апельсинов с корицей и сахаром. Сочетает свежесть выжатого сока с глубоким вкусом настоя из апельсиновых корок, которые придают напитку приятную горчинку и ароматность. Пьётся охлаждённым, хорошо утоляет жажду и тонизирует.

Приготовление

1. 
   1

   Апельсины промыть холодной водой. Разрезать цитрусы ножом на две части.

2. 
   2

   Выдавить сок с помощью ручной соковыжималки. Сок перелить в кувшин или миску.Выжатые апельсиновые корки с мякотью переложить на разделочную доску и нарезать их произвольно на небольшие кусочки.

3. 
   3

   Корки апельсина переложить в кастрюлю. Добавить корицу, сахар и залить водой. Все перемешать. Кастрюлю поставить на плиту. Как только вода закипит, уменьшить огонь и варить около 15 минут. Выключить конфорку. Взять дуршлаг и застелить его марлей. Поставить на кастрюлю и вылить жидкость, что варилась.

4. 
   4

   После того как жидкость стекла в посуду, вручную отжать жмых.

5. 
   5

   Полученную жидкость перелить в емкость с выжатым апельсиновым соком. Все хорошенько перемешать.При помощи лейки перелить апельсиновый напиток в банку и плотно накрыть ее крышкой. Пусть напиток остынет. Теперь можно поставить его в холодильник.

Ссылка скопирована