Рецепты
Рецепты: например канапе

Ореховые конфеты с медом

Ореховые конфеты с медом

Ингредиенты

грецкие орехи – 1 стакан
мед – 1 ст.л.
имбирь молотый – 1 ч.л.
молоко – 100 мл.
сахар – 1 ст.л.
масло какао – 40 г
какао порошок – 2 ст. ложки
Домашние конфеты на основе грецкого ореха и меда, покрытые молочным шоколадом.

Приготовление

Грецкие орехи измельчаем и насыпаем в пиалу. Добавляем мед.
Грецкие орехи измельчаем и насыпаем в пиалу. Добавляем мед.
Насыпаем молотый имбирь.
Насыпаем молотый имбирь.
Ореховую пасту тщательно перемешиваем и формируем шарики.
Ореховую пасту тщательно перемешиваем и формируем шарики.
Готовим молочный шоколад. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар и какао масло, ставим на огонь и периодически помешиваем.
Готовим молочный шоколад. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар и какао масло, ставим на огонь и периодически помешиваем.
Когда сахар растворится добавляем какао и продолжаем готовить на слабом огне. Снимаем кастрюлю с огня, когда шоколад станет однородным и немного загустеет.  Шоколад остужаем минут 5.
Когда сахар растворится добавляем какао и продолжаем готовить на слабом огне. Снимаем кастрюлю с огня, когда шоколад станет однородным и немного загустеет. Шоколад остужаем минут 5.
Ореховые шарики поливаем теплым шоколадом и ставим в холодильник на 20-30 минут.
Ореховые шарики поливаем теплым шоколадом и ставим в холодильник на 20-30 минут.
Готово! Десерт готов. Попробуйте домашние ореховые конфеты с молочным шоколадом, Вам понравится.
Готово! Десерт готов. Попробуйте домашние ореховые конфеты с молочным шоколадом, Вам понравится.
Источник: vpuzo.com