Конфеты Трюфели
Ингредиенты
Сливочное масло - 200 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Сахар - 1,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Сухая смесь для детского питания «Малыш» - 1 пачка
Эти конфетки готовятся с использованием детской смеси «Малыш». Конфетки получились идеальные, вмеру сладкие, с ними хорошо работать, и их получается достаточно много из данных ингредиентов!
Приготовление
Смешать размягчённое сливочное масло, какао и сахар, очень хорошо перетереть.
Влить кипящее молоко, размешать.Поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня, всыпать пачку «Малыша».
Нужно непрерывно мешать венчиком до получения однородной массы.
Готово! Дать полностью остыть, это займёт около 3 часов. Затем брать чайной ложкой небольшие порции, придавать круглую форму, обваливать в какао и выкладывать на пергамент.Дать конфетам постоять так ещё примерно 3 часа, затем каждую конфетку ещё раз скатывать в шарик и обваливать в какао(при повторной обкатке конфеты будут уже идеально круглыми выходить, при первой же -нет).Наслаждаться конфетками под чашечку ароматного кофе!Приятного аппетита!
