Пеппероната

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сладких перца — 3 шт
• белого винограда — 100 г
• черного винограда — 100 г
• соль, перец (по вкусу)
• оливкового масла — 0,5 Стакана

Рецепт приготовления салата из перцев.

Приготовление

1. 
   1

   Перцы помыть, удалить верхушку и почистить от семян. Порезать кольцами шириной по пол см. Ягоды винограда снять с веточек, помыть, порезать на половинки и удалить косточки.

2. 
   2

   В сотейнике расколить масло. Перцы уложить в глубокую миску и залить раскалённым маслом. Закрыть крышкой, прижать сверху грузом и оставить в теплом месте на 1 час.

3. 
   3

   Вылить масло. И к перцам засыпать виноград. Приправить солью и перцем по вкусу. Перемешать и сервировать в салатницу.