• Главная
• >
• Бутерброды и бургеры
• >
• Бутерброды с печеным перцем и фетой

Бутерброды с печеным перцем и фетой

Ингредиенты

• петрушки — 5-6 веточка
• чеснока — 1 зубчик
• батона — 8-10 кусочков
• красного сладкого перца — 500 г
• сыра фета или брынзы — 100 г
• оливкового масла — 1 ст.л.

Вкусная закуска с печеным сладким перцем и соленым сыром. Получается примерно 8-10 бутербродов.

Приготовление

1. 
   1

   Сладкий перец положить в форму или просто на противень. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Готовить 40-50 минут, до заметных черных подпалин на шкурке.

2. 
   2

   Горячий перец сразу же переложить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Оставить на 20-30 минут (это нужно для того чтобы легко снялась шкурка).

3. 
   3

   С остывшего перца снять шкурку, вычистить семена и порезать его тонкими полосками.

4. 
   4

   К перцу добавить мелкопорезанную петрушку и оливковое масло, перемешать.

5. 
   5

   Фету или брынзу порезать маленькими кубиками.

6. 
   6

   Хлеб порезать ломтиками, подсушить в тостере или на сковороде.

7. 
   7

   Натереть каждый кусочек хлеба зубчиком чеснока.

8. 
   8

   Сверху выложить печеный перец.

9. 
   9

   Поверх выложить сыр.

10. 
    10

    Можно подавать.

Ссылка скопирована