Перчики с грибами.

Поделиться Печать

Ингредиенты

• грибы — 400 г
• перцы болгарские (по желанию)
• сыр — 150 г
• куриное мясо — 500 г
• соль,лук,чеснок,зелень (по вкусу)

Моя новинка для ВАС)Перчик от Элеоноры!!!!)

Приготовление

1. 
   1

   Грибы отваривала15мин.,обжариваю в слив.масле,добавляю соль,лук,чеснок,зелень,даю испарится лишней жидкости и грибы готовы,в остывшие на тёрке сыр добавить,готовлю болг.перец,куриное мясо плостами отбиваю молоточком...

2. 
   2

   Куриное филе отбитое вставляю в перец болг.и наполняю начинкой из грибов....перцы готовы ....Для такой фаршировки требуются крупного размера болг.перец.

3. 
   3

   Более мелкие болг.перцы фаршируем грибной начинкой с добавлением порезанными кусочками куриного филе...

4. 
   4

   Нафаршированные перцы ставим в кастрюлю,добавляем кипятка и варим мин.20-25....

5. 
   5

   В это время...Ошпарила 2крупных помидора и сняла шкурку,порезала...Закладываем в миксер 2 помидора,1 луковица,3дольки чеснока,3-4 ст.л.густой сметаны,соль,чёрн.перец....всё взбиваем....

6. 
   6

   Готово!!Ммммм...вкуснятина...хоть так ешь!!!)

7. 
   7

   огда голубцы почти готовы...добавляем нашу заправку из помидор..

8. 
   8

   добавляем нашу заправку из помидор...и оставляем на огне потушится перцы мин.на 15...

9. 
   9

   Ммммм....)))

10. 
    10

    Готово! Подать перцы с нашей вкусной подливкой!!!Готовое блюдо посыпать свежей зеленью...Голубец в разрезе....Вкуснятина!!!)Пробуйте!!!!