• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат по-провансальски

Салат по-провансальски

Ингредиенты

• Листья зеленого салата — -
• Молодой репчатый лук — 1 шт
• Для соуса: апельсиновый сок — 60 мл
• Ветчина — 150 г
• Оливковое масло — 20 мл
• Соль, мед (по вкусу)
• Дыня — 300 г
• Козий сыр — 70-80 г (бри)

Салат из кухни Экс-ан-Прованса.. яркий и очень вкусный !Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Половинку дыни почистить от кожуры и косточек. Нарезать на дольки.

2. 
   2

   По тарелкам разложить листья салата и колечки лука.

3. 
   3

   Дольки дыни обернуть ломтиками ветчины.Уложить на листья салата. Ветчину можно взять разных сортов (по вкусу)

4. 
   4

   Добавить кусочки сыра. Немного посолить и посыпать прованскими травами.

5. 
   5

   Смешать все для соуса. Полить салат.

6. 
   6

   Готово! Подавать салат с крутонами.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована