Овощное рагу по-провансальски

Овощное рагу

Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае — беспроигрышный вариант. И готовить несложно, и поле для вариаций огромное, и полезно.. А главное — это очень-очень вкусно! <br>Поскольку рецептов подобных овощных блюд очень много, я расскажу об одном из них, очень простом и удачном. Главную роль в нем играют молодая капуста, кабачки и чеснок, хотя остальные составляющие не менее важны в общей гармонии.

Овощное рагу с шампиньонами

Овощное рагу - это классическое летне-осеннее блюдо. Состав этого блюда может постоянно меняться, потому что в него можно добавить разные овощи. Как правило в рагу добавляестя все что есть у вас под рукой: помидоры, перец, фасоль, капуста разных сортов, картофель, грибы, кабачки баклажаны, лук, а также мясо.

Овощное рагу с баклажанами

Легкое овощное блюдо, очень вкусное в холодном виде. При желании можно часть овощей обжарить отдельно в сковороде (например, лук, баклажаны, морковь), а затем уже добавить к остальным овощам. Я решила сделать легкое рагу, поэтому ничего обжаривать не стала.

Овощное рагу

Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков мяса, овощей или грибов в пикантном густом соусе.

Овощное рагу по-домашнему

Рецепт этого блюда очень прост и его многие хозяйки знают и не раз готовили, особенно в сезон овощей. Я тоже люблю готовить овощное рагу это полезное блюдо, оно не содержит лишних углеводов. Здесь самое главное чтобы овощи не разварились и растительного масла не должно быть много. В противном случае рагу превратится в жирную кашу. Набор овощей может быть самым разным, тут уж как душа пожелает.

Овощное рагу

Рагу из овощей в духовке

Овощное рагу Летнее

Летом много свежих овощей и не готовить из них невозможно. Это полезно и легко для нашего организма. Отличное самостоятельное блюдо и подойдет как гарнир любителям мясных продуктов.

Овощное рагу по-провансальски с яйцом пашот

Рецепт из кухни Экс-ан-Прованса.. ароматное рагу из овощей с гренками и яйцом пашот.Норма на 4 порции.

Салат по-провансальски

Салат из кухни Экс-ан-Прованса.. яркий и очень вкусный !Норма на 2 порции.

Овощное рагу

Вкусное овощное рагу.

Овощное рагу

Очень вкусное, постное блюдо из овощей.

Овощное рагу

Выгодный и практичный рецепт домашнего рагу! Круглогодично доступный благодаря наличию домашней овощной "заморозки" или овощной смеси из супермаркета.

Овощное рагу

Овощное, летнее рагу ..

Летнее овощное рагу

Лето - самое время для приготовления овощных легких блюд, ведь в жару мясного не хочется. Да и готовится гораздо быстрее.

Овощная запеканка по-провансальски

Для любителей овощных блюд.. Овощи запеченые таким спрособом сохраняют все свои полезные свойства. Запеканка яркая и очень ароматная. Готовится без больших усилий.

Овощное рагу

Простое и вкусное блюдо!

Куриные ножки по-провансальски

Французы называют такие блюда "Солнечная кухня" . Много овощей, много ароматов..

Овощное рагу с крупой кус- кус по-восточному

Для любителей овощей и новых вкусов советую приготовить это блюдо !

Овощное рагу.

Очень нам понравилось рагу приготовленное крупными кусками... очень сочное и каждый вкус овоща чувствуется и в отдельности...)