Салат Радуга
Ингредиенты
- огурец — 1 шт
- помидор — 1 шт
- морковь — 1 шт
- кукуруза — 70 г
- чеснок — 1 зубчик
- растительное масло — 3 ст.л.
- перец болгарский — 1 шт
- укроп — 5 г
- приправа для салата (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- цветная капуста — 100 г
Сочный, яркий и полезный.
Приготовление
-
1Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. Отварить капусту в подсоленной воде. Выложить и дать остыть.
-
2Помидор вымыть, удалить плодоножку и нарезать крупно.
-
3Огурец вымыть и нарезать крупно.
-
4Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
-
5Слить сок с кукурузы.
-
6Перец очистить, вымыть и нарезать кубиками.
-
7Готово! Смешать все овощи. Укроп вымыть и порубить. Чеснок очистить и измельчить. Смешать укроп и чеснок с растительным маслом. Добавить соль и приправу для салата. Заправить салат. Выложить в салатник и поставить в холодильник на 30 минут.