Салат с килькой
Ингредиенты
килька - 150 г
яблоки кислые, зелёные - 3 шт
яйца отварные - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
майонез - на ваше усмотрение
хлеб чёрный - на бутерброды
Вкусные бутерброды с килькой, являются прекрасной закуской для поднятия аппетита.
Приготовление
Нарезаем мелко лук и замачиваем в сильно подкисленной уксусом воде, чтобы ушла лишняя горечь.
Отварные яйца мелко нарезаем.
Яблоки должны быть зелёными и кислыми.
Чистим их и нарезаем.
У кильки отрезаем головы, плавники, хвосты и хребты.
Все продукты кроме кильки перемешиваем, солим, перчим.
Из чёрного хлеба рюмкой вырезаем кружочки, на них салат, а сверху колечко из кильки
Готово! Можно на тарелку выложить листья салата, а на низ бутерброды.