• Главная
• >
• Супы
• >
• Свежие щи с консервами Килька в томате

Свежие щи с консервами Килька в томате

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Консервы рыбные — 1 банка
• Соль — 1 ч.л.
• Перец черный — 1/2 ч.л.
• Укроп — 1 пучок
• Лавровый лист — 1 шт
• Вода — 2 л
• Капуста белокочанная — 300 г

Возможно, добавление рыбной консервы в щи для кого-то выглядит необычно, но в моей семье такое блюдо любят и уважают. Не было такого гостя, которому было бы невкусно после обеда рыбными щами. Попробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту. Пока вода закипает, очистите и нарежьте картофель. Заложите его в кипяток, варите на медленном огне.

2. 
   2

   Тем временем сделайте пассировку из измельченных овощей (моркови и лука), с добавлением томатной пасты. Пассировку можно с растительным или сливочным маслом.

3. 
   3

   Когда картофель станет мягким, добавьте нашинкованную свежую капусту.

4. 
   4

   Затем сразу добавьте пассировку. Посолите щи. Продолжайте варить.

5. 
   5

   За 5 минут до готовности выложите в щи рыбные консервы «Килька в томате». Перемешайте.

6. 
   6

   Добавьте нарезанную зелень, молотый перец, лавр. Выключите плиту и дайте щам настояться.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована