• Главная
• >
• Салаты
• >
• Русский салат с килькой

Русский салат с килькой

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст.л.
• Яблоко — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Лук белый — 1 шт
• Хрен тертый — 1 ст.л.
• Огурец соленый — 1 шт
• Килька — 200 г

Альтернатива салату "Оливье". Рыбный вариант. Нам очень нравится. Продукты указаны на одну порцию.

Приготовление

1. 
   1

   Для этого салата нужны практически все те же продукты, что и для мясного, только мясо заменяем килькой, не кладем яйцо и горошек и добавляем свежее яблоко.

2. 
   2

   Килька у нас будет не ингредиентом салата, а частью салатной заправки. Кильку разминаем вилкой, добавляем сливочный хрен и майонез.

3. 
   3

   Морковь нарезаем мелким кубиком.

4. 
   4

   Соленый огурец также нарезаем мелким кубиком.

5. 
   5

   Картофель отвариваем, очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Картофель должен быть холодным.

6. 
   6

   Яблоко нарезаем мелким кубиком и взбрызгиваем соком лимона, чтобы оно не почернело в салате.

7. 
   7

   Лук также нарезаем мелким кубиком, можно обдать его кипятком, чтобы он не был очень острым.

8. 
   8

   Готово! Все игредиенты смешиваем с соусом, солим, по необходимости, и подаем салат к столу, украсив тушкой кильки и зеленью.

Ссылка скопирована