Салат с селедочкой
Ингредиенты
сельдь в масле филе - 150-200 г
зеленый горошек - 200 г
опята маринованные - 150-200 г
лук - 1 шт
вода + уксус - 0,5 стакан
Салат с селедочкой очень быстро готовится. Еще быстрее съедается!
Приготовление
Смешать зеленый горошек, селедку, опята, предварительно слив жидкость. Главное, чтобы селедка была без косточек. Это могут быть брюшки. Я брала баночку на 160 граммов. И именно в масле, а не в соусе.
Лук нарезать полукольцами и замочить в маринаде (уксус + вода). Маринад должен быть слегка кисленьким. Когда с лука уйдет горечь, слить воду и...
...добавить к горошку с селедкой. Можно добавить в салат с селедочкой немного маринада от опят или масла, в котором была селедка, кому как нравится. Салат с селедочкой готов!
