• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сельдь с пикантным соусом

Сельдь с пикантным соусом

Ингредиенты

• сметана 12% — 400 г
• лимон — 1/2 шт
• огурцы маринованные — 3 шт
• сельдь филе — 6 шт (соленое)
• яблоко — 1 шт (кислое)
• лук репчатый — 1 шт (крупный)
• майонез — 1 ст.л. (густой)
• перец (по вкусу)

Вкусная закусочная селедочка с пикантным соусом

Приготовление

1. 
   1

   Вымачиваем пару часов филе сельди в холодной воде.

2. 
   2

   Лук мелко режем и бланшируем кипятком

3. 
   3

   Огурцы нарезаем кубиками

4. 
   4

   Трем яблоко на терку и сбрызгиваем лимонным соком или уксусом.В сметану добавляем ложку майонеза, сахарную пудру, перец и размешиваем до однородной массы. Далее в сметану добавляем огурцы, тертые яблоки и порезанный и бланшированный лук.

5. 
   5

   Готово! Заливаем нашим соусом, вымоченную сельдь и ставим в холодильник на два дня для мариновки.Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована