Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Севиче

Севиче

Ингредиенты

красная рыба - 200 гр
лук - 1/2 шт
чили - по вкусу
сок лайма - 1/2 шт
сок лимона - 1 ст.л.
сок апельсина - 2 ст.л..
соль,зелень - по вкусу
Севиче - блюдо,где рыба или морепродукты маринуются в соке цитрусовых.

Приготовление

Берем кусок свежей красной рыбы,лимон,лайм и апельсин.
Берем кусок свежей красной рыбы,лимон,лайм и апельсин.
Рыбу режем кусочками и заливаем маринадом из сока цитрусовых.Добавляем чили,лук,зелень. Все перемешиваем и оставляем в холодильнике на полчаса.
Рыбу режем кусочками и заливаем маринадом из сока цитрусовых.Добавляем чили,лук,зелень. Все перемешиваем и оставляем в холодильнике на полчаса.
Готово! Можно добавить креветки,можно взять рыбу нескольких сортов.Уверяю,это вкусно!
Готово! Можно добавить креветки,можно взять рыбу нескольких сортов.Уверяю,это вкусно!
Источник

Рецепты похожие на Севиче

Севиче по-латиноамерикански
Севиче по-латиноамерикански
Севиче - это маринованная свежая рыба, некое подобие сибирской строганины (мелко режется), грузинского шашлыка (несколько часов маринуется) и японского сашими (готовится из свежей рыбы). Это блюдо становится безопасным для потребления в любую погоду, так как рыба заливается лимонным соком, в который также добавляется перец и рубленный лук. Это легкое и полезное блюдо, с большим содержанием витамина С, полиненасыщенных жирных кислот, богато антиоксидантами и питательными веществами. Я, конечно, не любитель сырого мяса или рыбы, но раз в жизни попробовать рекомендую - а вдруг понравится? ;)