Суп Похудейка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сельдерей корневой — 150 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Лук порей — 1 шт (бел.часть)
• Морковь — 2-3 шт
• Томатный сок — 1 л
• Паприка красная — 1 шт
• Перец (по вкусу)
• Растительное масло или вода — 2 ст.л.
• Томаты — 1-2 шт (по желанию)

Очень быстрый и вкусный суп-похудейка из замечательно подобранных овощей. Возможно, пригодится...Спасибо за рецепт Людочке Новосёловой.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать тонкими брусочками очищенный корень сельдерея, лук (оба вида)- четверть/полу- кольцами

2. 
   2

   Натереть морковь

3. 
   3

   Обжарить лук и сельдерей в разогретом сотейнике, помешивая, на растит.масле

4. 
   4

   Добавить морковь, тушить пару мин.

5. 
   5

   Добавить нарезанную паприку и помидоры (ошпаренные, без кожицы, четвертинки)

6. 
   6

   Залить томатным соком + специи по вкусу, проварить 10 мин. + дать постоять...

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!