Суп Похудейка
Ингредиенты
Сельдерей корневой - 150 г
Лук репчатый - 2 шт
Лук порей (бел.часть) - 1 шт
Морковь - 2-3 шт
Томатный сок - 1 л
Паприка красная - 1 шт
Перец (по вкусу) -
Растительное масло или вода - 2 ст.л.
Томаты (по желанию) - 1-2 шт
Очень быстрый и вкусный суп-похудейка из замечательно подобранных овощей. Возможно, пригодится...Спасибо за рецепт Людочке Новосёловой.
Приготовление
Нарезать тонкими брусочками очищенный корень сельдерея, лук (оба вида)- четверть/полу- кольцами
Натереть морковь
Обжарить лук и сельдерей в разогретом сотейнике, помешивая, на растит.масле
Добавить морковь, тушить пару мин.
Добавить нарезанную паприку и помидоры (ошпаренные, без кожицы, четвертинки)
Залить томатным соком + специи по вкусу, проварить 10 мин. + дать постоять...
Готово! Приятного аппетита!
