• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жаренная камбала с гарниром из сельдерея

Жаренная камбала с гарниром из сельдерея

Ингредиенты

• камбала — 2 шт
• сельдерей корневой — половина клубня
• лук репчатый — 1 шт
• мука — 2 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• соль,перец (по вкусу)

Отличный ужин!Рыба просто жаренная,а гарнир интересный и вкусный.

Приготовление

1. 
   1

   Камбалу моем,чистим,разрезаем каждую на три части.Солим,перчим,сбрызнем лимоном.

2. 
   2

   Жарим с двух сторон,обваляв в муке,до румяной корочки.

3. 
   3

   Сельдерей чистим,режем соломкой,опустим в воду с лимонным соком,чтобы не потемнел.Лук режем полукольцами.

4. 
   4

   Тушим вместе с луком до мягкости,слегка присыпав щепоткой сахара.Увеличим огонь,пусть овощи подзолотятся. Гарнир готов!

5. 
   5

   Готово! Подаем камбалу с луково-сельдереевым гарниром.

Ссылка скопирована