Торт Сударушка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сгущенное молоко вареное — 1 банка
• вафельные коржи — 1 упаковка
• ванилин — 1 г
• орехи (по вкусу)
• яичный белок — 2 шт
• желатин — 10 г
• масло слив. — 200 г
• сахарная пудра — 120 г
• шоколад белый — 1/2 шт

Хочу предложить простой рецепт вафельного торта без выпечки, что очень удобно и не хлопотно. Тем не менее, получается вкусный десерт к чаю!

Приготовление

1. 
   1

   Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущенным молоком.

2. 
   2

   Желатин замочить полстаканом воды.

3. 
   3

   Яичные белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков.

4. 
   4

   Разбухший желатин растопить в микроволновке (1-2 мин.), влить в белковую массу, размешать до однородности.

5. 
   5

   Смазать вафельные коржи кремом со сгущенкой, попеременно с белковым суфле.

6. 
   6

   Шоколад растопить и украсить верхний корж. Посыпать орехами

7. 
   7

   Готово! Приятного чаепития!