• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Вафельный торт

Вафельный торт

Ингредиенты

• вафельные коржи — 1 упаковка
• сметана — 150 г
• грецкий орех — 100 г
• макя — 2 ст.л.
• яблоко — 1 шт
• шоколад черный — 50 г
• сахарная пура — 2 ст.л.
• сгущенное молоко — 1 бан.

Очень простой в приготовление вафельный торт. В качестве крема используется сгущенное молоко.

Приготовление

1. 
   1

   Сгущенку смешайте со сметаной и поставьте в холодильник. Пока крем охлаждается, подготовьте грецкие орешки. Их необходимо очистить и перемолоть в блендере. Не делайте из них пыль иначе они не будут ощущаться в креме.

2. 
   2

   Всыпьте орешки в сгущенный крем и перемешайте.

3. 
   3

   Мак необходимо изначально заварить. Делать это удобной в глубокой узкой чашке. Положите туда мак и залейте его кипятком так, чтобы вода покрыла мак в три раза. Оставьте в таком состоянии на 10 минут или больше. После через ситечко процедите и мак, отжав в кулачке, положите в тесто. Подмешайте его ложкой.

4. 
   4

   Каждый корж смазывайте кремом так, чтобы тот лишь покрывал мелкие квадратике (рисунок на корже). Толстый слой тут ни к чему. При этом один корж отложите для украшения торта.

5. 
   5

   На последний корж нанесите чуть больше крема. Из отложенного коржа приготовьте украшение для торта. Оно может быть самое разное. Я обмакнула кусочки коржа в шоколад. Можно обмакнуть их в варенье или просто покрошить. Яблоки необходимо нарезать дольками не очищая и на сухой сковородки обжарить по 3 минутки с каждой стороны. Они должны стать мягкими.

6. 
   6

   Готово! Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на 45 минут. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Подавайте с чаем или горячим молоком.

Ссылка скопирована