Творожные «бризольки»
Ингредиенты
- Малина — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1 щепотка
- Масло растительное (для обжарки)
- Ванилин (по вкусу)
- Творог — 300 г
- Вафли — 30 г
- Сахар — 60 г
Вкусные и быстрые в приготовлении творожные оладушки-«бризольки» с малиной в яичном кляре. Вместо малины можно добавить кружочки банана или вишню.
Приготовление
-
1Подготовить всё необходимое для наших «бризолек».
-
2Растереть творог с сахаром, добавить 1 желток, немного ванилина, щепотку соли и вымешать до однородной массы. Из остальных яиц приготовить кляр.
-
3На вафельные коржики намазать немного творожной массы, в центр положить малину (у меня была в замороженном виде) и склеить два коржика вместе.
-
4Готово! Обмакнуть творожные «бризольки» в кляр и немного обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон. Вкусно кушать их, полив сметаной и малиновым соком или вареньем. Приятного всем аппетита!
