Творожные «бризольки»

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Малина — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Ванилин (по вкусу)
• Масло растительное (для обжарки)
• Творог — 300 г
• Вафли — 30 г
• Сахар — 60 г

Вкусные и быстрые в приготовлении творожные оладушки-«бризольки» с малиной в яичном кляре. Вместо малины можно добавить кружочки банана или вишню.

Приготовление

1. 
   1Подготовить всё необходимое для наших «бризолек».
2. 
   2Растереть творог с сахаром, добавить 1 желток, немного ванилина, щепотку соли и вымешать до однородной массы. Из остальных яиц приготовить кляр.
3. 
   3На вафельные коржики намазать немного творожной массы, в центр положить малину (у меня была в замороженном виде) и склеить два коржика вместе.
4. 
   4Готово! Обмакнуть творожные «бризольки» в кляр и немного обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон. Вкусно кушать их, полив сметаной и малиновым соком или вареньем. Приятного всем аппетита!