Малиновое желе

Ингредиенты
малина - 1 кг
сахар - 700 г
Малина душистая и полезная. Да еще и очень вкусная. Но если надо использовать в качестве наполнителя в торты, рулеты и прочее, очень мешают косточки. Предлагаю немного повозиться, но это того стоит.
Приготовление

Если малина покупная, то промыть и просушить.

Протирать через сито небольшими порциями

В малиновое пюре засыпать сахар и поставить на огонь

Довести до кипения и снять пену

Варить 5 -7 минут

Разлить в стерилизованные банки, закрыть крышкой. Остудить и убрать в холодильник

Малиновый жмых залить теплой кипяченой водой, добавить сахар по-вкусу, процедить. Получается вкусный морс