Давленый картофель с грибами
Ингредиенты
Картофель - 600 г
Свежие шампьньоны - 100 г
Репчатый лук - 1/2 шт
Сливочное масло - 30 гр.
Соль и специи - по вкусу
Оливковое масло - 20 мл.
Вкусный картофельный гарнир с грибами.
Приготовление
Картофель отварить до готовности. Воду слить.
На оливковом масле обжарить половинку луковицы в течении 5 мин.
Добавить дольки грибов. Обжариваем еще 5-7 мин. В конце немного посолить и приправить по вкусу.
В горячий картофель добавить сливочное масло.Давить картофель удобно вилкой , оставляя небольшие кусочки.
Выложить грибы с луком , перемешать.
Готово! Очень вкусно !
