Давленый картофель с морковью и карри
Ингредиенты
Картофель - 500 гр.
Морковь - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Сливочное масло - 20 гр.
Порошок карри, паприка, соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт
Картофельный гарнир с морковью .
Приготовление
Картофель, морковь и луковицу почистить и нарезать на кусочки.Залить водой, посолить и бросить лаврушку. Поставить вариться на тихий огонь до готовности.
Когда овощи будут готовы, воду слить , лаврушку вынуть.
Все овощи размять вилкой (или толкушкой)так чтобы остались небольшие кусочки.
Добавить сливочное масло, дать расстаять и размешать.
Приправить по вкусу.
Готово! Приятного аппетита !
