Холодный лимонный чай (Ice Tea)
Ингредиенты
чай - 2 шт
вода - 2 л
сахар - 150 г
лимонный сок - 60 мл
лед - 1 шт
Великолепный освежающий лимонный напиток со льдом.
Приготовление
Ингредиенты просты, но пропорции имеют решающее значение. На 2 литра воды нам потребуется 3 / 4 чашки (150 г) сахара, 2 унции (60 мл) лимонного сока и два пакетика черного чая. Лимонный сок может быть свеже выдавленным или из бутылки (приготовленный заранее).
Залейте воду в кастрюлю и доведите её до кипения.
Бросьте две чайные пакетики в воду и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте чаю постоять минимум на 1 час.
После того как чай настоялся, удалите пакетики и добавьте сахар, лимонный сок. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворяется.
Налейте чай в кувшин и добавить кубики льда.
Полностью охладите напиток (не менее четырех часов) перед подачей на стол.