Чай Пуэр
Ингредиенты
чай - 2 ч.л.
вода - 200 мл
Приготовление
Если вы приобрели молодой чай, то для его заваривания отлично подойдет кипяченая вода 80 градусов, для более зрелого чая – 85 градусов. Острым ножом отрежьте необходимое количество чая. Теперь необходимо чай промыть, насыпав сухой чай в заварной чайник и залить рекомендуемой температурой на 20 секунд. После, воду слейте.
Теперь снова залейте чай той же температурой и дайте напитку настояться три минуты. Разлейте чай по чашкам и наслаждайтесь приятным вкусом и ароматом. Этот сорт чая можно заваривать несколько раз, поэтому вы его можете заварить необходимой температурой еще раз в том же заварном чайничке.
В основном этот сорт чая пьют без сахара, но если вы так не привыкли, добавьте себе отдельно в чашку необходимое количество сахара. Такой вкусный домашний чай доставит истинное удовольствие, если вы его подадите не слишком горячим, а более комфортной температуры.
