Картофель запеченный с сыром
Ингредиенты
Картофель — 8 шт. -
Сыр — 200 гр. (твердый) -
Яйца - 2 шт
Масло подсолнечное — 4 ч. лож. -
Кунжут - 1 ч.л.
Тмин - 1 ч.л.
Семечки подсолнечника - 1 ч.л.
Перец черный — по вкусу -
Рецепт такой запеченной картошечки очень простой, а получается вкусно и пикантно! Этот запеченный с сыром картофель сразу напоминает летний отдых в лесу у реки. Эта картошечка, конечно, не такая ароматная как на костре,но в этом варианте получается тоже очень вкусной.
Приготовление
Чтобы приготовить картофель запеченный с сыром, разрезаем картофель пополам, смазываем срезы маслом и укладываем на противень срезами вверх. Запекаем картофель 40 минут при температуре 225 градусов.
Сыр трем на терке, смешиваем с яйцами, солим и перчим.
Выкладываем массу на запеченный картофель, посыпаем семенами кунжута, тмина, подсолнечника и ставим в духовку еще на 5 минут.
Подаем запеченный картофель с сыром вместе с овощным салатом или как гарнир к мясу.
