• Главная
• >
• Десерты
• >
• Халва в домашних условиях

Халва в домашних условиях

Ингредиенты

• Очищенные семечки подсолнечника — 200 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Растительное масло — 50 г
• Сахар — 50 г

Восточная сладость из поджаренных семечек подсолнечника и муки с добавлением растительного масла и сахарного сиропа. Получается плотная, рассыпчатая халва с ореховым вкусом — простой рецепт для домашнего приготовления без экзотических ингредиентов.

Приготовление

1. 
   1

   Если семечки подсолнечника сырые, то необходимо их поджарить на сковороде, а затем измельчить в блендере (мясорубке).

2. 
   2

   Растворить сахар в 50мл кипящей воды, несколько проварить на медленном огне.

3. 
   3

   Высыпать пшеничную муку на сухую сковороду, поджарить на маленьком огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Пропустить муку через блендер (мясорубку).

4. 
   4

   Смешать семечки и муку, тщательно перемешать до однородной массы. Добавить к сухой массе сахарный сироп и перемешать.

5. 
   5

   В халву влить растительное масло и опять хорошо перемешать до однородной консистенции.

6. 
   6

   Выложить халву в форму, накрыть пергаментной бумагой (пищевым полиэтиленом) и придавить грузом. Для застывания, поместить халву в холодильник на ночь.

7. 
   7

   Утром вкусный домашний десерт готов. Подавайте с горячим чаем, и пусть утро станет радостнее с халвой, приготовленной своими руками для любимых.

Ссылка скопирована