• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Кукурузно-пшеничное печенье с сыром и семечками

Кукурузно-пшеничное печенье с сыром и семечками

Ингредиенты

• творог — 200 г
• масла — 200 г
• сыр твердый — 100 г
• яйца — 2 шт
• соль — 1 щепотка
• мука пшеничная — 200 г
• мука кукурузная — 120 г
• семена подсолнечника и кунжут — 120 г
• вода — 75 мл
• разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Печенье подойдет и к чаю, и к кофе, и к пиву.

Приготовление

1. 
   1

   Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.

2. 
   2

   Масло натереть на терке. Добавить творог, натертый на мелкой терке сыр, разрыхлитель, яйца, соль, муку и воду (воду подливать постепенно, может понадобится чуть меньше).

3. 
   3

   Замесить тесто, в последнюю очередь добавить семечки и кунжут. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

4. 
   4

   Слегка «подпалив» рабочую поверхность мукой раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм. Вырезать печенье формочкой (стаканом).

5. 
   5

   Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована