• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат свекольный

Салат свекольный

Ингредиенты

• Свекла отварная или запеченая — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 1 ст.л.
• Семечки подсолнечника очищенные — 1 ст.л.

Повседневный остренький салат. При условии, что свекла отварена или запечена заранее, готовить салат реально пять минут.

Приготовление

1. 
   1

   Свеклу я предпочитаю не отваривать а запекать в духовке, завернув в фольге. Причем это удобно делать параллельно с приготовлением других блюд. Например, готовлю запеканку а скраешку в духовку сверток из фольги со свеклой кладу. Если не нужна свекла сразу, то даю ей остыть и в этой же фольге дня три она спокойно в холодильнике хранится.

2. 
   2

   Свеклу чищу и натираю на мелкой терке. Выделившийся сок сливаю.

3. 
   3

   Натираю на мелкой терке чеснок.

4. 
   4

   Добавляю майонез и перемешиваю.

5. 
   5

   Готово! Раскладываю по порционным тарелкам, а сверху посыпаю подсушенными на сухой сковороде семечками. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована