Клубничный коктейль
Ингредиенты
натуральный кофе - 5 ч.л.
вода - 1/2 л
молоко - 5 ст.л.
клубничный сироп - 4 ст.л.
ром - 50 г
сливки свежие - 3 ст.л.
орехи грецкие - 30 г
шоколад - 30 г
клубника - 3-4 шт
Приготовление
Поставьте на плиту воду, закипятите ее и бросьте туда 5 ч. ложек кофе. Сварите крепкий напиток и слегка его охладите.
Далее приготовьте грецкие орехи. Их нужно очистить от скорлупы. Ядра потом следует натереть на терке (мелкой). Можно сразу использовать очищенные грецкие орехи.
Шоколад также потрите на терке и положите в тарелочку. Для этого коктейля вы можете взять любой шоколад на ваш вкус: черный, молочный или белый. В бокале смешайте клубничный сироп, ром и молоко, долейте горячий кофе, тщательно перемешайте.
Возьмите блендер и налейте в него сливок. Потом взбейте сливки в блендере, но не дольше 1-2 минут. Масса должна получиться однородной и воздушной. Затем добавьте натертые орехи и шоколад. Снова взбейте массу.
Затем клубнику следует помыть. Обсушить на полотенце или салфетке (бумажной). После этого острым ножом разрежьте ягоды на дольки. Несколько ягодок оставьте целыми. Они понадобятся вам для украшения коктейля.
В приготовленный бокал или стакан для коктейля налейте ром. Добавьте в бокал осторожно клубничный сироп и молоко. Перемешайте аккуратно ложечкой. Затем в самом конце налейте остывший черный кофе. Снова перемешайте. Затем выложите поверх сливочно-орехово-шоколадную массу. Она должна быть нежной и легкой. После этого выложите по краю аккуратно дольки клубники. В центр выложите целую ягодку и украсьте коктейль листиками мяты. Подайте с трубочками или без них.
